Mit der WAZ durchs Jahr – Servicethemen aus der Region Von Neujahr bis Silvester: Jede Woche gibt es an dieser Stelle ein spannendes Servicethema aus der Region.
Insektenstiche Insektenstiche: Wie wir uns besser vor ihnen schützen können Ruhrgebiet. Insektenstiche sind mindestens lästig, manchmal aber auch gefährlich. Die Allergologin Dr. Utta Petzold erklärt, was hilft - und was nicht.
Fast Fashion Kleiderschrank ausmisten: Wohin mit den alten Klamotten? Ruhrgebiet. Der Frühling ist die Gelegenheit, endlich mal den Kleiderschrank auszumisten. Doch wohin mit den Sachen, die viel zu schade zum Wegwerfen sind?
2 Legenden um ein Gemüse Mythos Spinat: Macht er Kinder stark? Darf man ihn erwärmen? Bochum. Um das grüne Blattgemüse ranken sich allerlei Mythen. Im Alfried-Krupp-Schülerlabor der Ruhr-Universität Bochum geht man ihnen auf den Grund.
Türkische Backwaren „Es ist Kunst“: Was das Süßgebäck Baklava so besonders macht Herne. Hauchdünner Teig, Pistazien und Zucker – Baklava ist eine Spezialität der türkischen Küche. Ein Meister aus Herne zeigt, wie man es herstellt.
5 Regenwald in Gefahr Kein Palmöl ist auch keine Lösung – oder doch? Palmöl gilt als Klimakiller, es steckt in jedem zweiten Supermarkt-Produkt – und in Biodiesel. Zu ersetzen aber ist es gar nicht so leicht.
Ernährung Woran man erkennt, dass Obst und Gemüse wirklich frisch sind Ruhrgebiet. Ist der Kohl frisch? Und der Kopfsalat? Marktfrau Christina Brendt gibt Tipps, woran man bei vielen Sorten Obst und Gemüse die Frische erkennt.
Origami im Revier Der Pottfalter – oder: Warum Origami Menschen begeistert Essen. Ein Essener Programmierer (41) gründete jetzt den ersten Origami-Stammtisch im Revier. Er faltete schon als Kind und konnte es nicht mehr lassen.
Outdoor-Training Fünf Minuten (R)Auszeit: So stärken Sie Ihre Immunabwehr Ruhrgebiet. In Kursen bringt die Outdoor-Trainerin Melanie Hundacker den Menschen die Natur wieder nahe. Ihr Credo: Draußensein hilft! Gern auch barfuß.
Gesunde Ernährung Von Limequat bis Pomelo: Kleines Who’s Who der Zitrusfrüchte Apfelsine, Grapefruit, Kumquat & Co strotzen nicht nur vor Vitamin C, sie stecken auch voller Überraschungen. Es gibt 1600 verschiedene Arten.
Ernährung Das Wintergemüse Sauerkraut: Regional, saisonal, passt Westönnen. Sauerkraut ist seit langem ein fester Bestandteil des Winteressens. Es liefert nämlich Vitamine ohne Ende, teilweise ebenso viel wie Obst.
